Mel de Guaraipo In natura Orgânico 125g
Mel de Guaraipo abelha nativa sem ferrão da floresta Atlântica
R$68.00
Indisponível
Manter refrigerado (temperatura de 4 a 8 graus).
O Mel de Guaraipo (Melipona bicolor) é uma das verdadeiras joias da nossa biodiversidade. Extraído de abelhas nativas sem ferrão no coração da Mata Atlântica, este mel in natura.
Com uma textura naturalmente mais fluida e coloração clara, o mel de Guaraipo entrega uma experiência gustativa sofisticada. Apresenta uma doçura elegante e equilibrada, marcada por notas de frutas amarelas e um leve fundo floral e amadeirado.
Na Alta Gastronomia
Um ingrediente versátil e requintado, perfeito para elevar criações culinárias. Harmoniza excepcionalmente bem com queijos de cura prolongada, molhos agridoces, sobremesas delicadas e na finalização de pratos que valorizam os sabores autênticos da floresta.